2018年04月25日23時07分掲載 　無料記事
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遺伝子組み換え/ゲノム編集

ＧＭ大腸菌を使った添加物を国内で製造か

　厚労省は４月６日、オリエンタル酵母が開発した遺伝子組み換え大腸菌を使ったサプリメント原料の製造用の酸性ホスファターゼについて、製造基準の適合確認に関する審議会調査会を非公開で開催すると発表した。適合確認を受け、オリエンタル酵母がこの遺伝子組み換え大腸菌を使って製造を始める可能性がある。（有機農業ニュースクリップ）　
　
　２００１年の厚労省告示により、遺伝子組み換え微生物を利用して製造する食品と添加物については、基準に適合した製造施設が必要とされ、基準に適合していることの確認が必要とされている。これまでに、江崎グリコが２０１２年に、グルコシルトランスフェラーゼの製造に関して製造基準への適合確認を受けている。適合確認が得られた場合、国内で２つ目の施設となる。　
　
　・厚労省, 2018-4-6　
　　薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会遺伝子組換え食品等調査会の開催について　
　　http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi2/0000202608.html　
　
　・厚労省　
　　組換えDNA技術応用食品及び添加物の製造基準への適合が確認された施設一覧　
　　http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/dl/list4.pdf　
　
　　組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の製造基準に関する告示（平成１２年５月１日厚生省告示第２３４号)　2012年3月1日改正　
　　http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/anzen/kokuji3-1.html　
　
　　組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の製造基準の留意事項について　
　　http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/anzen/tuuchi6.html　
　
　オリエンタル酵母の遺伝子組み換え大腸菌を使った酸性ホスファターゼは、２０１７年１０月に食品安全委員会が「ヒトの健康を損なうおそれはない」と評価を決めている。この評価を受けて厚労省は、昨年１１月に遺伝子組み換え添加物として承認した。　
　
　・食品安全委員会, 2018-10-31　
　　議事概要　
　　http://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20171031fsc&fileId=700　
　
　・厚労省　
　　安全性審査の手続を経た旨の公表がなされた遺伝子組換え食品及び添加物一覧　
　　http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/shinsazumigm.pdf　


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