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アジア福州人の「落地生根」の地 誇り高いマレーシア・ペラ州シティアワンを訪ねて
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シティアワンには築１００年におよぶ古い家屋が多数残っている。この古い建物（左端）は、第二次世界大戦中に進駐した日本軍が飲酒などの娯楽施設として使った建物。戦後喫茶店となったが、現在は使用されていない。 
１枚１枚手作業で竈に入れて焼かれる「禮餅」 
汗を滴らせながら「禮餅」を竈に入れていく。３０分ほど炭で焼くとできあがる。    |
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