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文化「ニンニク粥」な すんじゃ（ 韓国伝統料理人 ）
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「ニンニク粥」 
鍋にごま油大さじ１をひき、みじんのニンニクを軽く炒め、米を入れて炒める。 
フライパンにごま油少々ひき、薄切りのニンニクをカリッと炒める。 
みじん切りのニンニクと米を炒めた鍋に水を入れて、少しもったりするまで木べらで混ぜ、弱火でふたをして約１５分ぐらい煮る。      |
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