広告
広告

menu
home
読者登録

団体購読のご案内
「編集委員会会員」を募集

Berita ID

パスワード

SSL


橋本勝21世紀風刺絵日記


記事検索




リンク記事
トヨタ正社員が実名で告発


記事スタイル
コラム
みる・よむ・きく
インタビュー
解説
こぼれ話


特集
欧州
検証・メディア
アフリカ
文化
国際
沖縄/日米安保
中国
外国人労働者
橋本勝の21世紀風刺絵日記
みる・よむ・きく
コラム
市民活動
TPP/脱グローバリゼーション
遺伝子組み換え/ゲノム編集
農と食
移民大国ニッポン
政治
反戦・平和
東日本大震災
人権/反差別/司法
核・原子力
環境
労働問題
社会
教育
歴史を検証する
北朝鮮
中東
司法
国際


提携・契約メディア
AIニュース
司法
マニラ新聞
NNN
消費者リポート
TUP速報
プレシアン
亞洲週刊
労働情報
ニュー・インターナショナリスト・ジャパン
じゃかるた新聞
Agence Global
Japan Focus
openDemocracy
Foreign Policy In Focus
星日報


Time Line
2018年12月15日
2018年12月14日
2018年12月13日
2018年12月12日
2018年12月11日
2018年12月10日
2018年12月09日
2018年12月08日
2018年12月07日
2018年12月06日







嬬恋村の冬


原田理シェフ(向かって左)オーナーシェフだった東京での暮らしから一転、群馬県・嬬恋村に移住。現在、ホテルのブッフェと洋食部門の料理長をつとめている


ミネストローネスープ。12〜16種類のさまざまな野菜を、切るそばからゆっくりと炒めながら足していき、ブイヨンか水を注いで、ことことゆっくり弱火で煮込んでいきます。


ミネストローネで水分補強も兼ねた夕食。今夜もホテルでの仕事を終えた妻の瞳さん。


オニオングラタンスープ。玉ねぎを薄く切って、時間をかけて真っ黒に近い褐色を呈すまで炒め続け、ブイヨンで伸ばしてグラタンに。




広告

広告

広告

広告

広告

広告

広告

広告

広告

広告



Copyright (C) Berita unless otherwise noted.
よくある質問お問い合わせ利用規約各種文書広告掲載記事配信会社概要