広告
広告

menu
home
読者登録

団体購読のご案内
「編集委員会会員」を募集

Berita ID

パスワード

SSL


橋本勝21世紀風刺絵日記


記事検索




リンク記事
ある風俗嬢の記憶
群島的思考へ
金相場、近く史上最高値
新しいメディアを
ソウル市長の死
大絶賛のポテトサラダ
3.6万人削減の可能性
ソウル市長セクハラ容疑
「消費税」20%→5%
教授を『クビ』になった


記事スタイル
コラム
みる・よむ・きく
インタビュー
解説
こぼれ話


特集
みる・よむ・きく
米国
文化
コラム
検証・メディア
国際
政治
アフリカ
農と食
市民活動
中国
欧州
遺伝子組み換え/ゲノム編集
橋本勝の21世紀風刺絵日記
アジア
難民
医療/健康
社会
教育
関生反弾圧市民情報センター
環境
司法
中東
憲法
外国人労働者
反戦・平和
経済
イスラエル/パレスチナ


提携・契約メディア
AIニュース
労働情報
司法
マニラ新聞
NNN
消費者リポート
TUP速報
プレシアン
亞洲週刊
ニュー・インターナショナリスト・ジャパン
じゃかるた新聞
Agence Global
Japan Focus
openDemocracy
Foreign Policy In Focus
星日報


Time Line
2020年07月14日
2020年07月13日
2020年07月12日
2020年07月11日
2020年07月10日
2020年07月09日
2020年07月08日
2020年07月07日
2020年07月06日
2020年07月05日







丁寧に下処理された豚足は、これがあの豚の足なのかと思うほどに繊細で濃厚な味わい。


原田理シェフ(向かって左)東京の店を後輩に譲り群馬の嬬恋に移住。今、ホテルで朝夕およそ600人の食事を提供。現在、ホテルのブッフェと洋食部門の料理長をつとめている


たくさんの人に見過ごされている豚足をこんなに旨いものに変えてしまうフランス料理の持つ底力に改めて感じ入ってしまった


妻も最初はその形のそのままな感じに手を出すのもおっくうだったのですが、そこは豚足の魅力、一度食べると病み付きになってしまったようです




広告

広告

広告

広告

広告

広告

広告



Copyright (C) Berita unless otherwise noted.
よくある質問お問い合わせ利用規約各種文書広告掲載記事配信会社概要